16 octobre 2009
dans ma cuisine
s'est mijoté
un Cassoulet maison à ma façon, pas très glamour mais en cet automne glacial par ici, sa rusticité nous a régalée : je l'ai fait moitié coco/ moitié haricot rouge, saucisse fumée au chou, poitrine fraîche et saucisses de strasbourg (pas les knaki, hein ?!?)
plus raffinée, la Panna cotta infusée de citron vert et vanillée nappée de fruits rouges (euh, à tomber par terre ! enfin, je l'ai vraiment réussie commeenitalie)
En prévision pour le dessert (il est grand temps que je m'y mette d'ailleurs!!) et pour la fête d'automne de l'école :
Cobbler aux pommes et aux prunes
Tatin de pommes meringuée
des idées, des envies très légèrement saupoudrées de gourmandise !
pas de photos des plats en eux mêmes, trop pressés de les déguster...
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